高效模式
大蟹高手,亩产450斤亩纯利16000元,20年蟹农有何秘诀?
时间: 2019-04-02 19:40:32来源: 中国水产养殖网

  河蟹界都知道,常州金坛是养蟹界高手云集的地方,在当地渔业部门推动下,长荡湖也成为江苏大闸蟹界继阳澄湖之后又一响当当的产区品牌,这里的蟹小精高家庭养殖模式而著称:

  小:即养殖面积小,一家一户家庭式养殖

  精:即精细化管理,从池塘改造、苗种选育、环境营造、科学投喂到质量控制每个环节都精耕细作

  高:即产出效益高,单位面积放养密度高、投入高、产量高,常年放养蟹种15002000/亩,养殖成本8000元左右/,亩利润可达万元左右

 

一、大蟹高手张爱俊


   我们先来看看今天要养殖的主人公的基本情况:

   姓名:张爱俊

   身份:金坛爱俊家庭农场的农场主

   养殖面积:103亩,成蟹塘50余亩,鱼塘和蟹苗塘40余亩。

   地址:金坛直溪镇建昌村

   特征:以追求大规格精品蟹为主

   我们先看看他的蟹塘:



  2018年对具有20年养殖经验的张爱俊来说,是不平凡的一年,不但“小精高”,而且还得加上“大”,指的是蟹的规格大,亩放苗1200-1500只,回捕率80%以上,以34公的规格为主,看看这个蟹(以矿泉水瓶做参照)



1018日摄





   从9月份开始即电话跟踪张老板的河蟹情况,得到的好消息就是 “规格大、高质好,亩产400斤左右”,言语中难掩兴奋;

1018日,到场拜访,预估亩产430斤左右,陆续上市销售,规格基本都达到34公往上。

   12月陆续售清,门前塘放苗1500/亩,亩产统计450斤,边塘放苗1200/亩,亩产达380/亩。

   总结下来,由于规格大、品质好,售价也可以,扣除每亩7000元的成本,亩纯效益16000元左右,100多亩综合纯收益一百多万元,效益大大高于本来就效益十分不错的周边蟹友。

 

   我们看看他怎么说:

   可以说张老板是年轻的老蟹农了,40出头的年纪即具有20年的养蟹经验,往年蟹大但产量不高,今年可大不一样,今年是他养蟹效益最好的一年,我们总结他的养殖经验:

   1)选好苗:通过向专家的学习,从去年开始,自己养扣蟹苗,选择与大品牌合作。

   2)注重池塘生态系统的管控:在网上找课听,以系统思维管控水质,从生态系统构成和物质转化入手,不再单纯的去追求某个产品神不神了,而是注意池塘生态系统平稳、高效,为此我引入了活水高效养水模式,管理起来也比较轻松。



 “这十多年来我只养大规格精品蟹,比一般养殖户来说成本也大些,养殖模式也是在不断的优化,”张老板接着说:“特别是今年上半年,在微信朋友圈发现了活水生态产品鱼悦1号,立即购买了这个产品,回来就用了,发现特别好,水质立即得到了转变,螃蟹活力增强,脱壳翻倍率增大,这款产品特别好,我感觉这款产品特别好,将一直用下去!” 今年规格有很多“超标”,母蟹有不少达到5两的,公蟹也有7两的,规格在半斤的数量很多。

 

二、什么是活水生态养殖?


  记者采访了活水养殖技术体系的创始人谢剑华,谢总给做了个科普:现代意义上的活水也称活化水,是指高活性的水,其具有水分子团簇结构小、分子运动能力强、表面张力小、扩散力、渗透力、溶解力、代谢力强,溶解氧高等特点。活水养殖指的是利用高活性的水养殖。



   活水高效生态容易养成高品质大蟹的逻辑是什么呢?

   活水高效生态容易养成高品质大蟹可以从两个方面来说,一是效率,二是品质,这都是活水特性决定的:

   从效率的角度来说,由于养殖的本质是投入营养品转化成肉的过程,这个过程是一系列的生化反应的,其中最大量的参与物质是水,当水的活性高了,代谢能力强,在其它营养品不缺失的情况下,反应速度就快了,也就是长肉的速度快了,所以产出自然就高。

   从品质来说,用四川农业大学汪开毓教授的话说“活化水——真正健康生存、延年益寿的灵丹妙药”、“活化水是世界上最生态、最廉价、来源最广、最符合生理和生命存在的药”,活水养殖出的蟹肉质更紧、膏黄更饱满,口感更佳,外观尺寸相同的情况下,活水生态蟹更沉。




三、品牌打造——活水生态养佳蟹、少药无抗口感佳

 

  年未,尝到了甜头的张老板与新农匠生态共享平台及活水养殖技术体系的创始人谢剑华达成了合作协议,在活水生态技术体系之上,合作建设“活水生态蟹养殖基地”、“活水生态养殖科技示范基地”,共同做好活水生态蟹这一品牌文章。





  经过今年试销获得客户百分百的好评,新农匠生态平台将于19年正式推出自己的高端大闸蟹品牌——新农匠活水生态蟹,主打北京、上海等大都市的高端市场。













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